O ile dziś wyprawa do kawiarni na aromatyczny ulubiony napój jest czymś powszechnym, o tyle dawniej wyjście do miejskiej kawiarni było uważane za prawdziwą okazję towarzyską. Takie lokale miały specyficzną atmosferę, która przyciągała miejscowych panów i panie, którzy przychodzili tu, aby porozmawiać, popisać się przed sobą i oczywiście napić się kawy. Tym samym to właśnie w łódzkich kawiarniach naprawdę kwitło życie towarzyskie, podaje strona lodz.one.
Początkowo do kawiarni, które pierwotnie nazywano cukierniami, przychodzili głównie mężczyźni. Później coraz częściej zaczęły odwiedzać te lokale również kobiety, w towarzystwie swoich panów.
Z artykułu poniżej można dowiedzieć się, jak wyglądały te pierwsze łódzkie kawiarnie i cukiernie, co je wyróżniało i inne ciekawostki na ten temat.
Pierwsze kawiarnie nietradycyjne, czyli prototyp miejsc, w których można napić się kawy
Z historii wynika, że pierwsze kawiarnie w Łodzi zaczęły działać jeszcze w pierwszej połowie dziewiętnastego wieku. Kawiarnie bardzo szybko zyskały popularność, a nawet zaczęły wypierać miejskie restauracje – dla mieszczan obowiązkiem było odwiedzanie konkretnej kawiarni, gdzie przychodzili ich przyjaciele i znajomi, by posiedzieć i poplotkować, omówić najnowsze wiadomości czy sprawy osobiste. Często odwiedzający nie zwracali uwagi na walory kulinarne poszczególnych kawiarni, gdyż bardziej interesowały ich spotkania towarzyskie.
Na przykład z archiwów miejskich wynika, że pierwsze łódzkie kawiarnie i cukiernie zaczęły działać około 1843 roku. Oczywistą rzeczą było to, że znajdowały się one przy największej i najpopularniejszej centralnej ulicy miasta – Piotrkowskiej. Według historyków lokale te najczęściej oferowały swoim gościom słodycze na wynos, nie były więc to kawiarnie w zwykłym rozumieniu tego słowa.
Jednak miasto Łódź pozostawało pod tym względem dość daleko w tyle za wieloma innymi ówczesnymi miastami Polski. Tak naprawdę, połowa dziewiętnastego wieku była okresem rozkwitu tego biznesu, a pierwsze łódzkie kawiarnie mieściły się najczęściej w pomieszczeniach, w których działały zakłady piwowarskie lub inne. Informacje na ten temat możemy znaleźć nawet w książce “Historia miasta Łodzi”. Autor zwracał uwagę, że w tym czasie w Łodzi była tylko jedna prawdziwa kawiarnia i jedna cukiernia.
Słynna kawiarnia “U Roszka”
Aby czytelnik mógł lepiej zrozumieć atmosferę ówczesnych kawiarni, opowiemy o jednym z najsłynniejszych takich lokali – kawiarni “U Roszka”. Mieściła się ona w samym sercu miasta, na ulicy Piotrkowskiej i szybko zyskała sympatię i popularność wśród miłośników chodzenia do takich kawiarni.
Na początku dwudziestego wieku lokal został przebudowany i nadano mu nowoczesny wygląd. Kawiarnia została odnowiona w stylu secesyjnym. Odwiedzających przyciągała przede wszystkim atmosfera i ciekawe wnętrze, w którym dominowały różne ornamenty roślinne, fryzy itp. W kawiarni zostały umieszczone wygodne sofy i fotele, półki i zegary, które również dodały jej szczególnego uroku i wyrafinowania.
Swego czasu kawiarnia “U Roszka” była miejscem spotkań całej ówczesnej łódzkiej inteligencji – przychodzili tu wszyscy, którzy mieli jakieś znaczenie w życiu kulturalnym i społecznym ówczesnego miasta. Dzięki temu, że przychodzili tu ciągle ci sami goście, kawiarnia szybko stała tzw. lokalem „rodzinnym”. Wszyscy dobrze się znali, więc spędzali tutaj czas w miłej atmosferze, rozmawiając i popijając kawę.
Dodatkowo można było w tym lokalu zagrać w gry planszowe – do dyspozycji gości były szachy i bilard. Ci, którzy lubili poczytać gazetę lub książkę przy filiżance aromatycznego napoju, mogli skorzystać z gazet i książek, które również były dostępne w kawiarni w dużej ilości.