Если в современности поход в кафе за ароматным любимым напитком, то в прошлом поход в городскую кофейню считался настоящим выходом в свет. Такие заведения имели особую атмосферу, которая привлекала местных господ и приходить сюда, чтобы поболтать, покрасоваться друг перед другом и, конечно, выпить чашечку кофе. Да, именно в кафе в Лодзи по-настоящему бушевала светская жизнь, рассказывает сайт lodz.one.
Сначала в кафе, которые сначала называли кондитерскими, ходили преимущественно мужчины. Впоследствии женщины стали все чаще появляться в этих заведениях, находясь в сопровождении своих кавалеров.
Какими были эти первые кафе-кондитерские Лодзи, чем они особенные и другие интересные факты о них – читайте ниже.
Первые кофейни в нетрадиционном виде, или прообраз заведений, где можно выпить кофе
Из истории известно, что первые кофейни Лодзи начали свою работу еще в первой половине девятнадцатого столетия. Очень быстро они приобрели популярность и даже начали вытеснять городские рестораны – для мещан было обязано посещать конкретное кафе, куда приходили и знакомые и друзья, чтобы посидеть и поговорить, обсудить последние новости или личные дела. Зачастую на кулинарные предпочтения того или иного кафе и вообще посетители не обращали внимания – главным для них было проведение светской жизни.
Так, из городских архивов известно, что первые кафе-кондитерские в Лодзи заработали около 1843 года. Конечно, они расположились на самой большой и популярной центральной улице города – Петрковской. Как утверждают историки, эти заведения, в основном, предлагали своим гостям сладости на вынос, так что это не были кафе в привычном понимании этого слова.
Правда, город Лодзь довольно сильно отставал в этом плане от многих других польских городов того времени. На самом деле период середины девятнадцатого века был этапом расцвета для такого бизнеса, а в Лодзи первые кофейни работали, в основном, в помещениях, где действовали пивоваренные или другие заведения. Об этом находим даже в книге «История города Лодзь». Автор отмечал, что полноценным в Лодзи является одно кафе и одно кондитерское в то время.
Знаменитая кофейня «У Рошки»
Для того чтобы читатель лучше понимал атмосферу тогдашних кафе, расскажем об одном из самых известных таких заведений – кафе “У Рошки”. Заведение расположилось в самом сердце города, на улице Петрковской, и быстро завоевало любовь и популярность среди любителей ходить в такие кофейни.
В начале двадцатого века заведение было перестроено, после чего оно приобрело самый современный вид. Кофейню переоборудовали в стиле модерн. Привлекала посетителей здесь прежде всего атмосфера и интересный интерьер, в котором преобладали разнообразные растительные орнаменты, фризы и т.д. В самом заведении поставили удобные диваны и кресла, обустроили полки и часы, что также придавало особый шарм и изысканность кофейне.
В свое время кафе «У Рошки» было местом встречи и сбора всех представителей тогдашней лодзкой интеллигенции — сюда непременно ходили все те, кто в то время творил культурную и общественную жизнь города. Из-за того, что сюда постоянно ходили одни и те же посетители, кафе быстро стало так называемым «семейным» заведением. Все хорошо знали друг друга, поэтому в непринужденном разговоре проводили здесь время за разговорами и чашками кофе.
Кроме того, заведение было еще местом, где можно было сыграть в настольные игры – для посетителей здесь были шахматы и бильярд. Любители почитать газету или книгу за чашкой ароматного напитка могли воспользоваться газетами и книгами, которых также было много в кафе.
