{"id":3572,"date":"2022-10-11T09:09:18","date_gmt":"2022-10-11T07:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/lodz.one\/?p=3572"},"modified":"2023-01-24T11:24:37","modified_gmt":"2023-01-24T10:24:37","slug":"pierwsze-kawiarnie-w-lodzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lodz.one\/pl\/eternal\/pierwsze-kawiarnie-w-lodzi-3572","title":{"rendered":"Pierwsze kawiarnie w \u0141odzi"},"content":{"rendered":"\n

O ile dzi\u015b wyprawa do kawiarni na aromatyczny ulubiony nap\u00f3j jest czym\u015b powszechnym, o tyle dawniej wyj\u015bcie do miejskiej kawiarni by\u0142o uwa\u017cane za prawdziw\u0105 okazj\u0119 towarzysk\u0105. Takie lokale mia\u0142y specyficzn\u0105 atmosfer\u0119, kt\u00f3ra przyci\u0105ga\u0142a miejscowych pan\u00f3w i panie, kt\u00f3rzy przychodzili tu, aby porozmawia\u0107, popisa\u0107 si\u0119 przed sob\u0105 i oczywi\u015bcie napi\u0107 si\u0119 kawy. Tym samym to w\u0142a\u015bnie w \u0142\u00f3dzkich kawiarniach naprawd\u0119 kwit\u0142o \u017cycie towarzyskie, podaje strona lodz.one<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pocz\u0105tkowo do kawiarni, kt\u00f3re pierwotnie nazywano cukierniami, przychodzili g\u0142\u00f3wnie m\u0119\u017cczy\u017ani. P\u00f3\u017aniej coraz cz\u0119\u015bciej zacz\u0119\u0142y odwiedza\u0107 te lokale r\u00f3wnie\u017c kobiety, w towarzystwie swoich pan\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Z artyku\u0142u poni\u017cej mo\u017cna dowiedzie\u0107 si\u0119, jak wygl\u0105da\u0142y te pierwsze \u0142\u00f3dzkie kawiarnie i cukiernie, co je wyr\u00f3\u017cnia\u0142o i inne ciekawostki na ten temat.<\/p>\n\n\n\n

Pierwsze kawiarnie nietradycyjne, czyli prototyp miejsc, w kt\u00f3rych mo\u017cna napi\u0107 si\u0119 kawy<\/h2>\n\n\n\n

Z historii wynika, \u017ce pierwsze kawiarnie w \u0141odzi zacz\u0119\u0142y dzia\u0142a\u0107 jeszcze w pierwszej po\u0142owie dziewi\u0119tnastego wieku. Kawiarnie bardzo szybko zyska\u0142y popularno\u015b\u0107, a nawet zacz\u0119\u0142y wypiera\u0107 miejskie restauracje – dla mieszczan obowi\u0105zkiem by\u0142o odwiedzanie konkretnej kawiarni, gdzie przychodzili ich przyjaciele i znajomi, by posiedzie\u0107 i poplotkowa\u0107, om\u00f3wi\u0107 najnowsze wiadomo\u015bci czy sprawy osobiste. Cz\u0119sto odwiedzaj\u0105cy nie zwracali uwagi na walory kulinarne poszczeg\u00f3lnych kawiarni, gdy\u017c bardziej interesowa\u0142y ich spotkania towarzyskie.<\/p>\n\n\n\n

Na przyk\u0142ad z archiw\u00f3w miejskich wynika, \u017ce pierwsze \u0142\u00f3dzkie kawiarnie i cukiernie zacz\u0119\u0142y dzia\u0142a\u0107 oko\u0142o 1843 roku. Oczywist\u0105 rzecz\u0105 by\u0142o to, \u017ce znajdowa\u0142y si\u0119 one przy najwi\u0119kszej i najpopularniejszej centralnej ulicy miasta – Piotrkowskiej. Wed\u0142ug historyk\u00f3w lokale te najcz\u0119\u015bciej oferowa\u0142y swoim go\u015bciom s\u0142odycze na wynos, nie by\u0142y wi\u0119c to kawiarnie w zwyk\u0142ym rozumieniu tego s\u0142owa.<\/p>\n\n\n\n

Jednak miasto \u0141\u00f3d\u017a pozostawa\u0142o pod tym wzgl\u0119dem do\u015b\u0107 daleko w tyle za wieloma innymi \u00f3wczesnymi miastami Polski. Tak naprawd\u0119, po\u0142owa dziewi\u0119tnastego wieku by\u0142a okresem rozkwitu tego biznesu, a pierwsze \u0142\u00f3dzkie kawiarnie mie\u015bci\u0142y si\u0119 najcz\u0119\u015bciej w pomieszczeniach, w kt\u00f3rych dzia\u0142a\u0142y zak\u0142ady piwowarskie lub inne. Informacje na ten temat mo\u017cemy znale\u017a\u0107 nawet w ksi\u0105\u017cce \u201cHistoria miasta \u0141odzi\u201d. Autor zwraca\u0142 uwag\u0119, \u017ce w tym czasie w \u0141odzi by\u0142a tylko jedna prawdziwa kawiarnia i jedna cukiernia.<\/p>\n\n\n\n

S\u0142ynna kawiarnia \u201cU Roszka\u201d<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Aby czytelnik m\u00f3g\u0142 lepiej zrozumie\u0107 atmosfer\u0119 \u00f3wczesnych kawiarni, opowiemy o jednym z najs\u0142ynniejszych takich lokali – kawiarni \u201cU Roszka\u201d. Mie\u015bci\u0142a si\u0119 ona  w samym sercu miasta, na ulicy Piotrkowskiej i szybko zyska\u0142a sympati\u0119 i popularno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d mi\u0142o\u015bnik\u00f3w chodzenia do takich kawiarni.<\/p>\n\n\n\n

Na pocz\u0105tku dwudziestego wieku lokal zosta\u0142 przebudowany i nadano mu nowoczesny wygl\u0105d. Kawiarnia zosta\u0142a odnowiona w stylu secesyjnym. Odwiedzaj\u0105cych przyci\u0105ga\u0142a przede wszystkim atmosfera i ciekawe wn\u0119trze, w kt\u00f3rym dominowa\u0142y r\u00f3\u017cne ornamenty ro\u015blinne, fryzy itp. W kawiarni zosta\u0142y umieszczone wygodne sofy i fotele, p\u00f3\u0142ki i zegary, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c doda\u0142y jej szczeg\u00f3lnego uroku i wyrafinowania.<\/p>\n\n\n\n

Swego czasu kawiarnia \u201cU Roszka\u201d by\u0142a miejscem spotka\u0144 ca\u0142ej \u00f3wczesnej \u0142\u00f3dzkiej inteligencji – przychodzili tu wszyscy, kt\u00f3rzy mieli jakie\u015b znaczenie w \u017cyciu kulturalnym i spo\u0142ecznym \u00f3wczesnego miasta. Dzi\u0119ki temu, \u017ce przychodzili tu ci\u0105gle ci sami go\u015bcie, kawiarnia szybko sta\u0142a tzw. lokalem „rodzinnym”. Wszyscy dobrze si\u0119 znali, wi\u0119c sp\u0119dzali tutaj czas w mi\u0142ej atmosferze, rozmawiaj\u0105c i popijaj\u0105c kaw\u0119. <\/p>\n\n\n\n

Dodatkowo mo\u017cna by\u0142o w tym lokalu zagra\u0107 w gry planszowe – do dyspozycji go\u015bci by\u0142y szachy i bilard. Ci, kt\u00f3rzy lubili poczyta\u0107 gazet\u0119 lub ksi\u0105\u017ck\u0119 przy fili\u017cance aromatycznego napoju, mogli skorzysta\u0107 z gazet i ksi\u0105\u017cek, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c by\u0142y dost\u0119pne w kawiarni w du\u017cej ilo\u015bci. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O ile dzi\u015b wyprawa do kawiarni na aromatyczny ulubiony nap\u00f3j jest czym\u015b powszechnym, o tyle dawniej wyj\u015bcie do miejskiej kawiarni by\u0142o uwa\u017cane za prawdziw\u0105 okazj\u0119 towarzysk\u0105. Takie lokale mia\u0142y specyficzn\u0105 atmosfer\u0119, kt\u00f3ra przyci\u0105ga\u0142a miejscowych pan\u00f3w i panie, kt\u00f3rzy przychodzili tu, aby porozmawia\u0107, popisa\u0107 si\u0119 przed sob\u0105 i oczywi\u015bcie napi\u0107 si\u0119 kawy. Tym samym to w\u0142a\u015bnie […]<\/p>\n","protected":false},"author":311,"featured_media":2195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1165],"tags":[2338,2340,2716,2718,2714,2719,2717,2720,2715,2362],"motype":[1159],"moformat":[83],"moimportance":[81],"class_list":{"0":"post-3572","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-business","8":"tag-biznes-w-lodzi","9":"tag-historia-biznesu","10":"tag-historia-dawnych-instytucji","11":"tag-historia-kawiarni","12":"tag-kawiarnia-w-lodzi","13":"tag-kawiarnia-z-historia","14":"tag-lokale-gastronomiczne-w-lodzi","15":"tag-przedsiebiorcow-w-lodzi","16":"tag-stare-kawiarnie-w-lodzi","17":"tag-lodzcy-biznesmeni","18":"motype-eternal","19":"moformat-vlasna","20":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatori"},"modified_by":"Iryna Semerenko","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3576,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3572\/revisions\/3576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3572"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=3572"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=3572"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/lodz.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=3572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}